Jalapeño Poppers klassisch

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Jalapeño Poppers sind der perfekte Snack für jede Party! Gefüllt mit cremigem Käse und umhüllt von knusprigem Speck, sind sie einfach unwiderstehlich.

Verena Claussen

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Verena Claussen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T21:13:19.661Z

Jalapeño Poppers sind ein beliebter Snack aus der Tex-Mex-Küche. Sie vereinen die Schärfe der Jalapeños mit der Cremigkeit von Frischkäse und dem herzhaften Geschmack von Speck. Ideal für Feiern und gesellige Abende!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Die perfekte Kombination aus Schärfe und Cremigkeit
  • Knusprige Textur, die beim ersten Biss begeistert
  • Ein Hit auf jeder Party oder beim Grillen

Die Geschichte der Jalapeño Poppers

Jalapeño Poppers haben ihren Ursprung in der mexikanischen Küche, wo scharfe Paprika häufig verwendet werden. Diese köstlichen Snacks sind mittlerweile in vielen Variationen weltweit beliebt. Die Kombination aus der scharfen Jalapeño-Paprika und der cremigen Füllung bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Liebhaber der Schärfe als auch Käseliebhaber begeistert.

Ursprünglich wurden Jalapeño Poppers oft mit einer einfachen Käsemischung gefüllt. Heutzutage gibt es unzählige Variationen, die von verschiedenen Käsesorten bis hin zu zusätzlichen Zutaten wie Fleisch oder Gemüse reichen. Egal, ob als Vorspeise oder Snack, Jalapeño Poppers sind ein fester Bestandteil vieler Feiern und Grillfeste.

Die perfekte Party-Beilage

Jalapeño Poppers sind nicht nur ein Genuss, sie sind auch äußerst vielseitig. Sie eignen sich hervorragend als Fingerfood bei Partys, Grillabenden oder sogar als Snack für einen gemütlichen Filmabend. Die Kombination aus würziger Schärfe und cremiger Füllung macht sie zu einem echten Hit bei Jung und Alt.

Um den Geschmack noch zu intensivieren, können Sie verschiedene Dips wie Salsa, Guacamole oder einen würzigen Käse-Dip anbieten. Dadurch wird das Geschmackserlebnis noch abwechslungsreicher und jeder kann seine Lieblingskombination finden. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser köstlichen Delikatesse!

Tipps für die Zubereitung

Für die Zubereitung von Jalapeño Poppers ist es wichtig, die Jalapeños sorgfältig auszuwählen. Achten Sie darauf, dass sie frisch, fest und ohne Druckstellen sind. Je nach Vorliebe können Sie die Menge der Kerne und das Innere variieren, um die Schärfe nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Wenn Sie die Poppers noch knuspriger mögen, können Sie sie vor dem Backen in Panko-Bröseln wälzen. Dies verleiht ihnen eine zusätzliche Textur und macht sie noch unwiderstehlicher. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder Füllungen, um Ihre ganz persönliche Variante zu kreieren.

Zutaten

Zutaten für Jalapeño Poppers

  • 12 Jalapeños
  • 200g Frischkäse, weich
  • 100g geriebener Cheddar-Käse
  • 12 Scheiben Speck
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

Jalapeños vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Halbieren Sie die Jalapeños der Länge nach und entfernen Sie die Kerne und das Innere mit einem Löffel.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Cheddar, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Füllen und einwickeln

Füllen Sie jede Jalapeño-Hälfte mit der Käsemischung und wickeln Sie sie dann mit einer Scheibe Speck ein. Legen Sie die gefüllten Jalapeños auf ein Backblech.

Backen

Backen Sie die Jalapeño Poppers für 15 Minuten, bis der Speck knusprig und die Füllung leicht goldbraun ist.

Servieren

Die Jalapeño Poppers heiß servieren und genießen!

Variationen der Jalapeño Poppers

Es gibt viele kreative Möglichkeiten, Jalapeño Poppers zu variieren. Sie können zum Beispiel anstelle von Speck Hähnchenbrust oder eine vegetarische Option mit Quinoa und Gemüse verwenden. Diese Anpassungen bieten nicht nur neue Geschmäcker, sondern machen das Gericht auch für verschiedene Ernährungsweisen zugänglich.

Eine weitere leckere Variante ist die Verwendung von verschiedenen Käsesorten. Probieren Sie Blauschimmelkäse für eine kräftige Note oder Feta für ein mediterranes Flair. Mit unterschiedlichen Gewürzen können Sie ebenfalls experimentieren, um den Poppers einen ganz besonderen Kick zu verleihen.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie eine gesündere Version der Jalapeño Poppers zubereiten möchten, können Sie den Speck durch eine magere Alternative wie Truthahn-Speck ersetzen oder die Poppers im Airfryer zubereiten. Dies reduziert den Fettgehalt erheblich, ohne auf den Geschmack zu verzichten.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, die Füllung mit griechischem Joghurt anstelle von Frischkäse zu verfeinern. Dies sorgt für eine cremige Konsistenz, während gleichzeitig der Kaloriengehalt gesenkt wird. So können Sie ohne schlechtes Gewissen genießen!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Jalapeño Poppers im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Poppers bis zum Backen im Kühlschrank aufbewahren.

→ Sind Jalapeño Poppers sehr scharf?

Die Schärfe hängt von der Sorte Jalapeños ab, die Sie verwenden. Entfernen Sie die Kerne für weniger Schärfe.

→ Kann ich andere Käsesorten verwenden?

Ja, Sie können jede beliebige Käsesorte verwenden, die gut schmilzt, wie Gouda oder Mozzarella.

→ Wie lagere ich übrig gebliebene Poppers?

Bewahren Sie die übrig gebliebenen Poppers in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie können sie auch einfrieren.

Jalapeño Poppers klassisch

Jalapeño Poppers sind der perfekte Snack für jede Party! Gefüllt mit cremigem Käse und umhüllt von knusprigem Speck, sind sie einfach unwiderstehlich.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit15
Gesamtzeit35

Erstellt von: Verena Claussen

Rezeptart: Internationale Küche

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Jalapeño Poppers

  1. 12 Jalapeños
  2. 200g Frischkäse, weich
  3. 100g geriebener Cheddar-Käse
  4. 12 Scheiben Speck
  5. 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  6. 1 Teelöffel Paprikapulver
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor. Halbieren Sie die Jalapeños der Länge nach und entfernen Sie die Kerne und das Innere mit einem Löffel.

Schritt 02

In einer Schüssel Frischkäse, geriebenen Cheddar, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Schritt 03

Füllen Sie jede Jalapeño-Hälfte mit der Käsemischung und wickeln Sie sie dann mit einer Scheibe Speck ein. Legen Sie die gefüllten Jalapeños auf ein Backblech.

Schritt 04

Backen Sie die Jalapeño Poppers für 15 Minuten, bis der Speck knusprig und die Füllung leicht goldbraun ist.

Schritt 05

Die Jalapeño Poppers heiß servieren und genießen!

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 320 kcal
  • Total Fat: 25g
  • Saturated Fat: 10g
  • Cholesterol: 45mg
  • Sodium: 600mg
  • Total Carbohydrates: 6g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 1g
  • Protein: 14g