Pasta mit Spinat und Feta

Name: Pasta mit Spinat und Feta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli); 200 g frischer Spinat; 150 g Feta-Käse; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 3 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Prise Muskatnuss (optional); Parmesan zum Servieren (optional)

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Pasta mit Spinat und Feta ist ein einfaches und köstliches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann.

Erstellt von

Verena Claussen

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-04T17:19:09.473Z

Dieses Gericht vereint die Frische von Spinat mit dem salzigen Geschmack von Feta und ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Schnelle Zubereitung für hektische Tage
Gesunde Zutaten, die lecker schmecken
Perfekte Kombination aus cremigem Feta und frischem Spinat

      

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Pasta mit Spinat und Feta ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine gesunde Wahl für jede Mahlzeit. Der frische Spinat ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, während der Feta-Käse eine wunderbare Quelle für Kalzium ist. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie sich gut fühlen, während Sie ein köstliches Gericht genießen.

Die Verwendung von Vollkornpasta kann zusätzlich die Nährstoffdichte erhöhen und dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben. Damit eignet sich dieses Gericht hervorragend für ein schnelles Mittagessen oder ein leichtes Abendessen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten.

Vielfältige Variationen

Dieses Rezept lässt sich leicht anpassen, je nach Ihren Vorlieben und dem, was Sie gerade zur Hand haben. Sie können beispielsweise zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Cherry-Tomaten hinzufügen, um das Gericht noch bunter und schmackhafter zu machen.

Für eine extra Proteinquelle können Sie auch Hähnchenbrust oder Kichererbsen integrieren. So wird die Pasta mit Spinat und Feta zu einem vollwertigen Gericht, das sowohl nahrhaft als auch sättigend ist.

Perfekte Begleitung

Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, servieren Sie die Pasta mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Brot. Ein Spritzer frischer Zitrone über das Gericht kann die Aromen intensivieren und eine erfrischende Note hinzufügen.

Mit einem Glas Weißwein, wie einem leichten Sauvignon Blanc, wird Ihr Abendessen noch angenehmer. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur zu einer wunderbaren Mahlzeit, sondern auch zu einem echten Genussmoment.

Zutaten

Zutaten für Pasta mit Spinat und Feta

250 g Pasta (z.B. Penne oder Fusilli)
200 g frischer Spinat
150 g Feta-Käse
2 Knoblauchzehen, gehackt
3 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Prise Muskatnuss (optional)
Parmesan zum Servieren (optional)

Alle Zutaten sollten frisch und von hoher Qualität sein, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen.

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser. Gießen Sie die Pasta ab und behalten Sie etwas Kochwasser.

Spinat anbraten

In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen darin anbraten, bis sie duften. Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und sautieren Sie ihn, bis er zusammengefallen ist.

Feta hinzufügen

Den Feta-Käse in kleine Stücke zerbröseln und in die Pfanne geben. Gut umrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Vermischen

Die gekochte Pasta zur Spinat-Feta-Mischung in die Pfanne geben und alles gut vermengen. Fügen Sie bei Bedarf etwas vom Kochwasser hinzu, um die Sauce cremiger zu machen.

Servieren

Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen.

Genießen Sie Ihre köstliche Pasta mit Spinat und Feta!

Profi-Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch geröstete Pinienkerne oder schwarze Oliven hinzufügen.

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, die Pasta al dente zu kochen, damit sie beim Mischen mit der Spinat-Feta-Mischung nicht zu weich wird. Dies sorgt für die perfekte Textur und einen großartigen Biss, der das Gericht aufwertet.

Wenn Sie möchten, können Sie die Knoblauchzehen auch in etwas Butter anbraten, um eine reichhaltigere Geschmacksbasis zu schaffen. Dies verleiht dem Gericht eine zusätzliche Tiefe und macht es noch köstlicher.

Aufbewahrung von Resten

Sollten Sie Reste haben, können Sie diese in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt die Pasta bis zu drei Tage frisch. Zum Aufwärmen können Sie einfach einen Schuss Wasser hinzufügen, um die Sauce wieder cremig zu machen.

Alternativ können Sie die Reste auch als Füllung für ein Omelett oder eine Quiche verwenden, um ein völlig neues Gericht zu kreieren. So vermeiden Sie Lebensmittelverschwendung und genießen gleichzeitig eine neue Geschmackskombination.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich gefrorenen Spinat verwenden?

Ja, gefrorener Spinat kann ebenfalls verwendet werden. Achten Sie darauf, ihn vorher gut abzutropfen.

→ Kann ich die Pasta auch glutenfrei zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach glutenfreie Pasta, um dieses Gericht glutenfrei zu gestalten.

→ Wie kann ich das Gericht vegan machen?

Ersetzen Sie den Feta durch eine pflanzliche Alternative und verwenden Sie vegane Pasta.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.