Rezepte ohne komplizierte Schritte

Name: Rezepte ohne komplizierte Schritte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Paprika, gewürfelt; 200g Brokkoli, in Röschen; 200ml Sahne; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Frische Kräuter zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Erstellt von

Verena Claussen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T12:13:09.826Z

Dieses Rezept bietet Ihnen die Möglichkeit, köstliche Gerichte zuzubereiten, ohne sich in komplizierte Schritte zu verlieren. Ideal für alle, die schnell und einfach eine Mahlzeit zaubern möchten.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Einfach zuzubereiten mit klaren Schritten
Perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Wochenenden
Vielfältig anpassbar je nach Geschmack und Zutaten

      

Ein einfaches Gericht für jede Gelegenheit

Dieses Rezept ist die perfekte Lösung für alle, die in der Küche keine komplizierten Schritte mögen. Mit wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zaubern Sie ein köstliches Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Die Kombination aus zartem Hähnchen, frischem Gemüse und cremiger Sauce sorgt für einen harmonischen Geschmack, der jeden begeistert.

Dank der unkomplizierten Zubereitung eignet sich dieses Rezept hervorragend für geschäftige Wochentage, an denen Sie schnell ein schmackhaftes Essen auf den Tisch bringen möchten. Aber auch am Wochenende, wenn Sie sich Zeit für das Kochen nehmen wollen, ist dieses Gericht eine wunderbare Wahl. Es lässt sich problemlos im Voraus zubereiten und schmeckt auch aufgewärmt noch hervorragend.

Vielfältige Anpassungsmöglichkeiten

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten nach Ihrem Geschmack und den saisonalen Gegebenheiten anpassen. Tauschen Sie beispielsweise den Brokkoli gegen saisonales Gemüse wie Zucchini oder Spargel aus. Auch das Hähnchen lässt sich durch andere Proteine wie Tofu oder Garnelen ersetzen, um eine vegetarische oder Meeresfrüchte-Variante zu kreieren.

Zusätzlich können Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen experimentieren, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen. Ein Hauch von Paprika oder frischem Basilikum kann das Aroma intensivieren und das Gericht auf die nächste Stufe heben. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt!

Gesund und nahrhaft

Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und nahrhaft. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Quelle für mageres Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration ist. In Kombination mit frischem Gemüse wie Brokkoli und Paprika erhalten Sie eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Darüber hinaus können Sie die Sahne durch eine leichtere Variante wie Joghurt oder eine pflanzliche Alternative ersetzen, um das Gericht kalorienärmer zu gestalten. So genießen Sie ein köstliches Essen, das gleichzeitig gut für Ihren Körper ist.

Zutaten

Zutaten für das Rezept

500g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Paprika, gewürfelt
200g Brokkoli, in Röschen
200ml Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten, bis es goldbraun ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel, Knoblauch und Paprika in die Pfanne geben und alles zusammen anbraten, bis das Gemüse weich wird.

Brokkoli und Sahne hinzufügen

Den Brokkoli und die Sahne hinzufügen. Alles gut vermengen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis der Brokkoli gar ist.

Servieren

Das Gericht mit frischen Kräutern garnieren und servieren. Dazu passt Reis oder ein frischer Salat.

Genießen Sie Ihr einfaches und schnelles Gericht!

Tipps für die Zubereitung

Um das Hähnchen besonders saftig zu halten, sollten Sie es nicht zu lange anbraten. Eine goldbraune Farbe reicht aus, um den perfekten Gargrad zu erreichen. Verwenden Sie außerdem frische Zutaten, wann immer es möglich ist, um den besten Geschmack zu erzielen.

Es empfiehlt sich ebenfalls, die Zwiebel und den Knoblauch in der Pfanne zu braten, bis sie leicht karamellisiert sind. Das bringt zusätzlich Süße und Tiefe in das Gericht, was das Gesamtaroma erheblich verbessert.

Beilagenempfehlungen

Zu diesem köstlichen Hähnchengericht passen viele Beilagen hervorragend. Reis ist eine klassische Wahl, die die cremige Sauce perfekt aufnimmt. Auch Quinoa oder Couscous sind gesunde Alternativen, die zusätzlich Ballaststoffe liefern.

Ein frischer Salat mit saisonalem Gemüse und einem leichten Dressing ergänzt das Gericht ideal und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. Probieren Sie auch ein knuspriges Baguette als Beilage aus, um die Sauce aufzutunken.

Aufbewahrung und Reste

Sollten Sie Reste haben, können Sie das Gericht problemlos in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Es hält sich bis zu drei Tage frisch und lässt sich einfach wieder aufwärmen. Dabei können Sie es entweder in der Mikrowelle oder in der Pfanne bei niedriger Hitze erwärmen.

Um das Gericht aufzufrischen, fügen Sie beim Erwärmen einen Schuss Brühe oder Sahne hinzu, um die Konsistenz wiederherzustellen und das Aroma zu intensivieren. So schmeckt es fast wie frisch zubereitet!

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder Fisch ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, pflanzliche Sahne oder Kokosmilch sind gute Alternativen.

→ Wie kann ich das Rezept für eine größere Gruppe anpassen?

Einfach die Zutatenmengen entsprechend erhöhen und die Kochzeit anpassen.