Sahne Nusstorte mit 220 g Nüssen Suchtfaktor Garantiert
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Sahne Nusstorte mit 220 g Nüssen Suchtfaktor Garantiert
Die Sahne Nusstorte ist ein wahrhaft himmlisches Gebäck, das mit einer großzügigen Menge von 220 g Nüssen zubereitet wird. Diese Torte ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Festtagstisch.
Warum Sie diese Torte lieben werden
- Reicher Nussgeschmack, der den Gaumen verwöhnt
- Cremige Textur, die im Mund zergeht
- Perfekt für Feiern oder als süßer Genuss
Die perfekte Kombination aus Nüssen und Sahne
Die Sahne Nusstorte ist ein wahres Meisterwerk der Backkunst, das den unverwechselbaren Geschmack von Nüssen mit der Leichtigkeit von Sahne kombiniert. Die 220 g gemahlenen Nüsse geben der Torte nicht nur eine herrliche Textur, sondern auch einen reichen, nussigen Geschmack, der sowohl Nussliebhaber als auch Gelegenheitsesser begeistert. Diese Kombination macht die Torte zu einem luxuriösen Dessert, das auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte.
Die cremige Füllung aus Schlagsahne rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Mit dem richtigen Verhältnis von Sahnesteif und Puderzucker wird die Sahne stabil und behält ihre Form, während sie gleichzeitig eine leichte und luftige Konsistenz bietet. Diese Schichten sorgen für ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen in jedem Bissen.
Ein Blick auf die Zubereitung
Die Zubereitung dieser Torte erfordert zwar ein wenig Zeit, ist jedoch einfach und macht Spaß. Zuerst wird der Teig aus den gemahlenen Nüssen, Butter, Eiern und weiteren Zutaten hergestellt. Das anschließende Backen des Tortenbodens ist entscheidend, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Das Kühlen des Bodens ist ebenfalls wichtig, damit die Sahnefüllung gut haftet und die Torte beim Anschneiden nicht auseinanderfällt.
Die Füllung ist der nächste Schritt und sollte mit Liebe und Geduld zubereitet werden. Das Steifschlagen der Sahne sorgt dafür, dass die Torte ihre Form behält und die Aromen optimal zur Geltung kommen. Mit der richtigen Technik wird das Befüllen und Dekorieren der Torte zum Kinderspiel.
Anlässe zum Feiern
Ob Geburtstag, Jubiläum oder einfach nur ein gemütliches Kaffeekränzchen – die Sahne Nusstorte ist der perfekte Begleiter für jede Feier. Ihre ansprechende Optik und der köstliche Geschmack werden Ihre Gäste begeistern und für unvergessliche Momente sorgen. Mit ihrer Kombination aus nussiger Substanz und luftiger Sahne ist sie ein echter Hingucker auf jeder Tafel.
Da die Torte gut im Voraus zubereitet werden kann, eignet sie sich hervorragend für stressfreie Feiern. Bereiten Sie sie am Vortag vor, und lassen Sie sie im Kühlschrank gut durchziehen. So entfalten sich die Aromen optimal und die Torte ist am Serviertag perfekt kalt und frisch.
Zutaten
Für die Sahne Nusstorte benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für den Teig
- 220 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 5 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Füllung
- 500 ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Zutaten für die Dekoration
- Einige ganze Nüsse
- Schokoladenspäne oder Kakaopulver
Bereiten Sie die Zutaten vor und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die Sahne Nusstorte zuzubereiten:
Teig zubereiten
1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
2. Mischen Sie das Mehl, Backpulver, gemahlene Nüsse und Salz in einer separaten Schüssel. Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung und verrühren Sie alles gut.
3. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Springform und backen Sie ihn 45 Minuten lang. Lassen Sie den Boden anschließend auskühlen.
Füllung zubereiten
1. Schlagen Sie die Sahne mit dem Sahnesteif, Puderzucker und Vanilleextrakt steif.
2. Schneiden Sie den ausgekühlten Tortenboden horizontal in zwei Hälften. Verteilen Sie die Hälfte der Sahnefüllung auf der unteren Hälfte und setzen Sie die obere Hälfte wieder darauf.
3. Decken Sie die gesamte Torte mit der restlichen Sahnefüllung ein und dekorieren Sie nach Belieben mit ganzen Nüssen und Schokoladenspänen.
Die Torte kann nun serviert oder für später im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Tipps zur perfekten Torte
Um das Beste aus Ihrer Sahne Nusstorte herauszuholen, sollten Sie hochwertige Zutaten verwenden. Frische Nüsse und echte Vanilleextrakte tragen entscheidend zum Geschmack bei. Zudem können Sie die Nüsse nach Belieben rösten, um ihren Geschmack zu intensivieren und eine knusprige Textur zu verleihen.
Ein weiterer Tipp ist es, die Torte mit einer Schicht Ganache oder Schokoladensauce zu überziehen. Dies verleiht der Torte nicht nur eine zusätzliche Geschmacksdimension, sondern sorgt auch für eine glamouröse Präsentation.
Variationen und Anpassungen
Die Sahne Nusstorte lässt sich wunderbar variieren. Statt Walnüssen können Sie auch Haselnüsse oder sogar Mandeln verwenden, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen. Zudem können Sie die Sahnefüllung mit verschiedenen Aromen wie Kakao, Karamell oder Fruchtpüree verfeinern, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen.
Für eine glutenfreie Variante können Sie das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass die Konsistenz des Teigs erhalten bleibt, indem Sie gegebenenfalls die Flüssigkeitsmenge anpassen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Nüsse verwenden?
Ja, Sie können auch Mandeln oder Cashewkerne verwenden.
→ Wie lange hält die Torte im Kühlschrank?
Im Kühlschrank hält die Torte bis zu 3 Tage frisch.
→ Kann ich die Torte einfrieren?
Ja, die Torte kann eingefroren werden. Am besten ohne Sahnefüllung.
→ Wie kann ich die Torte dekorieren?
Verwenden Sie Nüsse, Schokoladenspäne oder frische Früchte zur Dekoration.
Sahne Nusstorte mit 220 g Nüssen Suchtfaktor Garantiert
Sahne Nusstorte mit 220 g Nüssen Suchtfaktor Garantiert
Erstellt von: Verena Claussen
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für den Teig
- 220 g gemahlene Nüsse (z.B. Walnüsse oder Haselnüsse)
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 5 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Zutaten für die Füllung
- 500 ml Sahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
Zutaten für die Dekoration
- Einige ganze Nüsse
- Schokoladenspäne oder Kakaopulver
Anweisungen
1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
2. Mischen Sie das Mehl, Backpulver, gemahlene Nüsse und Salz in einer separaten Schüssel. Geben Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Ei-Mischung und verrühren Sie alles gut.
3. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Springform und backen Sie ihn 45 Minuten lang. Lassen Sie den Boden anschließend auskühlen.
1. Schlagen Sie die Sahne mit dem Sahnesteif, Puderzucker und Vanilleextrakt steif.
2. Schneiden Sie den ausgekühlten Tortenboden horizontal in zwei Hälften. Verteilen Sie die Hälfte der Sahnefüllung auf der unteren Hälfte und setzen Sie die obere Hälfte wieder darauf.
3. Decken Sie die gesamte Torte mit der restlichen Sahnefüllung ein und dekorieren Sie nach Belieben mit ganzen Nüssen und Schokoladenspänen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 380 kcal
- Total Fat: 26g
- Saturated Fat: 15g
- Cholesterol: 195mg
- Sodium: 85mg
- Total Carbohydrates: 32g
- Dietary Fiber: 3g
- Sugars: 24g
- Protein: 6g